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JustCooking

JustCooking - Fisch & Meeresfrüchte

Zitronenlachs mit Pico de Gallo

Inhalt:

Mein nächstes Airfryer-Experiment: Fisch im Ganzen. Sehr spannend. Ich habe mir online steirischen Fisch bestellt und eigentlich nicht viel mehr gemacht, als den Fisch mit Zitronenöl zu bestreichen und in den Airfryer zu legen.

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Lachsforelle mit Kohlrabi

Ich habe Stefan Speiser vom Restaurant Apron (im Hotel am Konzerthaus) eingeladen, der uns in nur wenigen Schritten zu einer absoluten Delikatesse führt ¿ und indem man die Lachsforelle im Ofen ganz sanft konfiert, kann auch nichts schiefgehen, solange man sich an die Zeit hält.

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Gebratener Reis mit Garnelen

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Japanisches Street-Food für zuhause: Okonomiyaki

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Vietnamesische Sommerrollen für zuhause

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